Pronasel

1 Taza de yuca cocida y prensada
100 Gramos de queso fresco rallado
50 Gramos de queso parmesano rallado
Aceite
1 Cebolla roja en aros
½ Taza de harina sin preparar

3 Tazas de papa amarilla cocida y prensada
½ Taza de pasta de ají amarillo
2 Limones
¼ De taza de aceite
1 Palta
300 Gramos de lomo de atún en conserva
4 Huevos cocidos
Sal
Pimienta