Pronasel

¼ De cebolla picada
Aceite
¼ De ají amarillo sin venas ni pepas, picado
2 Cucharadas de pasta de ajo
100 Gramos de lomo de res picado
¼ De taza de alverjas
2 Aceitunas negras picadas
1 Taza de caldo de res
4 Ajíes amarillos sin venas ni pepas, blanqueados

2 Choclos desgranados y licuados
100 Gramos de Mantequilla
1 Cucharada de pasta de cebolla
4 Cucharadas de pasta de ají amarillo
¼ De taza de leche fresca
50 gramos de azúcar
Sal
Pimienta