Pronasel

Chicha Morada

chich
Presentación:

Bolsa 1 kg - Caja de 12 unidades

Puede variar a solicitud del cliente.

Descripción:

La chicha morada es una bebida originaria de la región andina del Perú pero cuyo consumo actualmente se encuentra extendido a nivel nacional. El insumo principal de la bebida es el maíz morado que se cultiva ampliamente en la cordillera de los Andes. Tiene un alto contenido de antocianinas (Cianin-3-glucosa o C3G, su principal colorante) y compuestos fenólicos, tiene propiedades funcionales y bioactivas; así como una alta capacidad antioxidante.

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