Descripción:

Es una fruta propia de la región andina, que fue domesticada en épocas preincaicas. El vestigio más antiguo en el Perú data de 1,200 a.c. y fue hallado en la Costa. Su fruto posee una cáscara frágil y numerosas semillas comestibles, aromáticas y de agradable sabor, ricas en vitaminas C, K, fósforo, hierro y calcio. Se recomienda su uso en infantes. Es consumida en jugos, postres, helados  y licores.