Descripción:

Es una fruto nativo presente en los mitos y leyendas del génesis andino. Su pulpa es agradable y muy nutritiva, rica en vitamina C, complejo vitamínico B, proteínas, calcio, fósforo y baja en calorías. Se consume la pulpa en la preparación de helados, repostería, pastelería, jugos, tortas e incluso como  saborizante de alimentos.